شیرینی سنتی ایرانی
شیرینی سنتی ایرانی را نمیتوان فقط مجموعهای از خوراکیهای شیرین مانند سوهان، گز، باقلوا، قطاب، نان برنجی و سوهان عسلی دانست. پشت هرکدام از این محصولات، مجموعهای از مواد اولیه، روشهای آمادهسازی، مهارتهای قنادی و مناسبتهای اجتماعی قرار دارد که در طول زمان شکل گرفتهاند. این شیرینیها در شهرها و مناطق مختلف ایران شکلهای متفاوتی دارند و همین تنوع باعث میشود نتوان یک دستور یا حتی یک الگوی واحد برای همه آنها تعیین کرد.
ریسک بالارفتن کلسترول در اثر این رژیم غذایی
پژوهش جدید پژوهشگران دانشگاه استنفورد نشان میدهد واکنش بدن افراد به رژیمهای «کمکربوهیدرات» و «پرچرب» میتواند تحت تأثیر ژنتیک باشد. افرادی که استعداد ژنتیکی بیشتری برای کلسترول بد بالا دارند، ممکن است با مصرف بیشتر چربیهای جامد در این رژیمها، افزایش چشمگیرتری در LDL تجربه کنند.
اگر میخواهید چاق شوید این غذاها را بخورید
اگر لاغر و زیروزن هستید و میخواهید سریع چاق شوید، باید به سراغ خوراکیهای پرکالری بروید. با مصرف روزانه این نوع خوراکیها میتوانید خیلی زود به وزن دلخواهتان برسید.
مصرف این چربیهای سالم را در اولویت بگذارید
وقتی ما فصلی غذا خوردن را انتخاب میکنیم در واقع به زمان بندی طبیعت برای ارائه محصولات غذایی مختلف، اعتماد کردهایم.