شیرینی سنتی ایرانی

شیرینی سنتی ایرانی را نمی‌توان فقط مجموعه‌ای از خوراکی‌های شیرین مانند سوهان، گز، باقلوا، قطاب، نان برنجی و سوهان عسلی دانست. پشت هرکدام از این محصولات، مجموعه‌ای از مواد اولیه، روش‌های آماده‌سازی، مهارت‌های قنادی و مناسبت‌های اجتماعی قرار دارد که در طول زمان شکل گرفته‌اند. این شیرینی‌ها در شهرها و مناطق مختلف ایران شکل‌های متفاوتی دارند و همین تنوع باعث می‌شود نتوان یک دستور یا حتی یک الگوی واحد برای همه آنها تعیین کرد.

شیرینی سنتی ایرانی

پیش‌بینی تکان‌دهنده از پیر شدن یک‌سوم جمعیت ایران سالمند خواهند بود

رئیس دبیرخانه شورای ملی سالمندان کشور گفت: کاهش جمعیت فعال و افزایش نسبت سالمندان به جمعیت شاغل یکی از چالش‌های مهم آینده کشور محسوب می‌شود و این موضوع می‌تواند بر رشد اقتصادی، بازار کار، صندوق‌های بازنشستگی و منابع مالی دولت اثرگذار باشد.

پیش‌بینی تکان‌دهنده از پیر شدن یک‌سوم جمعیت ایران سالمند خواهند بود